Kopfsalat

Der Klassiker unter den Sommersalaten. Trotz der Vielfalt an Salatsorten war und ist Kopfsalat (Lactuca sativa var. Capitata) einer der meist verzehrten Salate. Daher ist dieser Korbblütler im Gemüsegarten auch nicht wegzudenken. Zumal sein Anbau einfach ist und man ihn…